El despacho de la harina de trigo a las panaderías del estado Táchira se realiza de manera organizada para garantizar una distribución equitativa del producto y así garantizar la producción de pan.
El coordinador regional de la Superintendencia de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas (Sada), Ross Miguel Durant, ofreció la información y recordó que el gobernador, José Vielma Mora, junto al Ministerio para la Alimentación, atendieron de manera inmediata la situación de abastecimiento de harina de trigo a panaderías, reposterías y pizzerías registradas de la entidad.
Informó que en lo que va de semana han entregado 45 toneladas de harina a 100 panaderías de 11 municipios de la zona norte y montaña del estado.
«Todas las panaderías legalizadas recibieron la harina de trigo y las que no están legalizadas serán registradas en jornadas especiales para tenerlas en la data, a fin de que puedan recibir sin problemas este producto en próximas entregas», acotó.
Comentó que cada semana se conforman mesas de trabajo con diversas asociaciones de panaderos para coordinar y garantizar el suministro de este rubro.
«No desmayaremos, el próximo lunes nos reuniremos en San Cristóbal, luego recorreremos 11 municipios, iremos a la zona Sur y finalmente a la frontera», anunció.
La diputada al Consejo Legislativo del Táchira, Nellyver Lugo, destacó que las mesas de trabajo con los panaderos fomentan la organización del sector en los 29 municipios del estado y además promueven la transparencia en la distribución y venta de harina de trigo.
También hizo un llamado a los representantes de panaderías independientes a agruparse en organizaciones y registrarse en las asociaciones municipales que se están organizando para garantizar la entrega oportuna del producto.
